Cómo Preparar Arroz Frito Con Pato - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la cocina china, te encantará esta receta de arroz frito con pato. Este plato es una opción popular y sabrosa para cualquiera que quiera probar algo nuevo y emocionante. Combina tiernos y suculentos trozos de pato con una variedad de verduras y condimentos salados, todo mezclado con arroz esponjoso y fragante. El resultado es una comida deliciosa y satisfactoria, perfecta para una cena especial o simplemente para una noche informal entre semana.

Una de las mejores cosa...

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Ingredientes

  • 1 taza de carne de pato asado chino picada, piel y grasa separadas y reservadas
  • ½ taza de cerdo asado chino en rodajas finas
  • 6 cebollas verdes, en rodajas finas
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 huevos batidos
  • 3 tazas de arroz de grano largo cocido
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Cocine la piel y la grasa del pato en un wok o sartén grande a fuego medio hasta que la piel esté crujiente y la grasa se haya derretido, aproximadamente 10 minutos. Aumente el fuego a medio-alto y agregue la carne de pato, el cerdo, la mitad de las cebollas verdes y la salsa de soja. Cocine y revuelva hasta que las carnes estén completamente calientes, aproximadamente 5 minutos.
  • Agregue el arroz y mezcle hasta que el arroz esté caliente y chisporroteante, aproximadamente 5 minutos. Haga un hueco ancho en el medio del arroz, dejando al descubierto el fondo de la sartén. Vierta los huevos batidos y revuelva hasta que los huevos estén revueltos. Luego agrega los huevos revueltos al arroz junto con el resto de las cebollas verdes. Mezcle y revuelva hasta que el arroz esté muy caliente, aproximadamente 5 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta antes de servir.
  • Nutrición

    375 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 144 mg
    • Sodio: 528 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 328 mg