Cómo Preparar Arroz Frito Con Jamón Y Huevos - Guía Paso a Paso

El arroz frito con jamón y huevos es un plato delicioso y saciante, perfecto para una cena rápida y sencilla entre semana. La combinación de sabroso jamón, huevos esponjosos y arroz tierno crea una comida sabrosa y abundante que encantará a toda la familia.

Una de las mejores cosas de esta receta es su simplicidad. Con solo unos pocos ingredientes básicos y un tiempo de preparación mínimo, puedes tener una comida deliciosa y nutritiva en la mesa en poco tiempo. Ya sea que sea un padre...

Leer más

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
  • 1 taza de pimiento verde picado
  • ¾ taza de zanahorias cortadas en palitos
  • 1 taza de cebollas verdes picadas, divididas
  • 1 taza de jamón en cubos
  • ⅔ taza de guisantes verdes congelados, descongelados
  • 4 dientes de ajo picados
  • 2 paquetes (8,5 onzas) de Uncle Ben's ® Ready Rice® Arroz jazmín
  • 3 cucharadas de salsa de soja reducida en sodio
  • 1 cucharada de vinagre de arroz sin condimentar
  • 4 huevos grandes

Información

  • Tiempo de preparación: 12 minutos
  • Tiempo de cocción: 13 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agrega el pimiento morrón y las zanahorias; saltee 2 minutos. Agregue 3/4 taza de cebollas verdes, jamón, guisantes y ajo; saltee 3 minutos.
  • Agregue el arroz sin calentar a la sartén. Rocíe con salsa de soja y vinagre; cocine durante 3 minutos, revolviendo ocasionalmente. Haz 4 hendiduras en la mezcla de arroz; Rompe 1 huevo en cada hendidura. Cubra la sartén; cocine hasta que las claras de huevo estén cocidas y las yemas cocidas al grado de cocción deseado, de 5 a 7 minutos. Destape y decore con el 1/4 de taza de cebollas verdes restantes.