Cómo Preparar Arroz frito con freidora - Guía Paso a Paso

Como plato chino popular, el arroz frito se ha convertido en un alimento básico en muchos hogares de todo el mundo. Sus deliciosos y sabrosos sabores y su versatilidad lo convierten en una opción ideal para cenas ajetreadas entre semana o como guarnición rápida y fácil. Si bien el arroz frito tradicional generalmente se prepara en un wok o una sartén, utilizar una freidora puede cambiar las reglas del juego en términos de conveniencia y sabor.

El uso de una freidora para hacer arroz f...

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Ingredientes

  • 2 tazas de arroz cocido frío
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de agua
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal
  • sal y molida pimienta negra al gusto
  • 1 huevo grande batido
  • 1 taza de guisantes y zanahorias congelados, descongelados
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de salsa Sriracha

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2

  • Precaliente una freidora de aire de 5 cuartos a 350 grados F (175 grados C) de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
  • Mezcle el arroz cocido, el aceite de sésamo, el agua, el aceite vegetal, la sal y la pimienta en un tazón grande hasta que se combinen uniformemente. Transfiera a un molde para pasteles redondo de metal de 7 pulgadas o a un inserto para freidora. Coloque la sartén en la canasta de la freidora.
  • Coloque la canasta en la freidora precalentada y cocine durante 10 minutos, revolviendo a la mitad. Vierta el huevo batido sobre el arroz y fríalo hasta que el huevo cuaje, aproximadamente 4 minutos. Agrega los guisantes y las zanahorias; revuelva para combinar y romper el huevo. Freír al aire por 2 minutos más.
  • Mientras tanto, mezcle la salsa de soja y la Sriracha en un tazón pequeño; reservar para servir.
  • Divida el arroz frito en dos tazones para servir y vierta la salsa encima.
  • Nutrición

    392 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 93 mg
    • Sodio: 1302 mg
    • Carbohidratos totales: 55 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 53 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 269 mg