Cómo Preparar Arroz Frito con Cilantro - Guía Paso a Paso

El arroz frito es un plato popular y versátil que se puede encontrar en diversas cocinas de todo el mundo. La combinación de ingredientes sabrosos y sabrosos mezclados con arroz crea una comida satisfactoria y reconfortante. Una variación de este platillo que destaca por su sabor único es el Arroz Frito con Cilantro. Esta receta incorpora el sabor fresco y brillante del cilantro para crear un plato aromático y delicioso.

El cilantro, también conocido como cilantro en algunas partes de...

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Ingredientes

  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 5 dientes de ajo finamente picados
  • 2 chiles verdes cortados en cubitos
  • 2 tazas de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubitos
  • 2 tazas de arroz jazmín cocido, frío
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 cucharada de salsa de pescado
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de cebolla verde picada
  • 2 cucharadas de hojas de albahaca fresca picadas
  • 5 cucharadas de cilantro fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4

  • Caliente el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Freír el ajo hasta que esté dorado, luego agregar el chile y la carne de pollo y sofreír hasta que esté bien cocido.
  • Cuando el pollo esté cocido, agregue el arroz, el azúcar, la salsa de pescado y la salsa de soja. Cocine a fuego medio, revolviendo suavemente. Cuando la mezcla esté bien mezclada, agregue las cebollas verdes, la albahaca y el cilantro. Cocine por 1 minuto más, luego sirva caliente.
  • Nutrición

    634 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 562 mg
    • Carbohidratos totales: 84 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 57 mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 343 mg