Cómo Preparar Arroz frito con cerdo sobrante - Guía Paso a Paso

El arroz frito con cerdo sobrante es la forma perfecta de aprovechar los restos de carne de cerdo y verduras que tengas en el frigorífico. Este plato es rápido y fácil de preparar, y es una excelente manera de utilizar esos trozos que de otro modo se desperdiciarían. Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes preparar una comida deliciosa y satisfactoria que encantará a toda la familia.

Una de las mejores cosas de esta receta es su versatilidad. Puede utilizar cualquier tipo de ...

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Ingredientes

  • 3 huevos grandes
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 6 dientes de ajo picados
  • 4 cebollas verdes, picadas, las partes blanca y verde separadas
  • ½ taza de guisantes y zanahorias congeladas
  • ¼ de cebolla, en rodajas finas
  • 2 chuletas de cerdo cocidas, la carne cortada en 1/ Trozos de 2 pulgadas, sin huesos
  • 2 tazas de arroz cocido
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2

  • Batir los huevos y la salsa de soja en un bol. Agregue el arroz, rompiendo los grumos; dejar de lado.
  • Derrita la mantequilla en un wok a fuego medio-alto. Agregue el ajo, la parte blanca de la cebolla verde, los guisantes, las zanahorias y las rodajas de cebolla. Sofría durante 3 minutos; agregue la carne de cerdo.
  • Vierta la mezcla de huevo en el wok; Saltee hasta que los huevos estén bien cocidos, el arroz dorado y todos los ingredientes calientes, aproximadamente 7 minutos. Sazone con sal y pimienta negra molida; decora con la parte superior de cebolla verde picada.
  • Nutrición

    735 cal.

    • Grasa total: 39 g
    • Grasa saturada: 19 g
    • Colesterol: 387 mg
    • Sodio: 1353 mg
    • Carbohidratos totales: 56 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Proteínas: 39g
    • Potasio: 719mg