Cómo Preparar Arroz Frito Con Carne Molida - Guía Paso a Paso

El arroz frito con carne molida es un plato delicioso y fácil de preparar, perfecto para una cena rápida entre semana o una comida informal con amigos y familiares. Esta receta combina el sabroso sabor de la carne molida con la frescura de las verduras y la satisfactoria textura del arroz, creando una comida abundante y sabrosa en una sola olla que seguramente complacerá a todos en la mesa.

Una de las mejores cosas del arroz frito con carne molida es su versatilidad. Puede personaliza...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • ½ diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 zanahorias medianas picadas
  • ½ pimiento verde mediano picado
  • ½ cebolla dulce ( como Vidalia®), picado
  • 1 taza de arroz cocido, o más al gusto
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 huevo grande batido

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4

  • Cocine la carne molida, la salsa de soja, el ajo, la pimienta y la sal en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Transfiera a un plato; escurrir la grasa de la sartén.
  • Calienta aceite vegetal en la misma sartén a fuego medio. Agrega las zanahorias, el pimiento morrón y la cebolla; cocine hasta que estén tiernos, de 15 a 20 minutos. Vuelva a colocar la carne en la sartén con el arroz cocido; revuelva para combinar y caliente hasta que esté bien caliente, de 2 a 3 minutos.
  • Empuje la mezcla de carne y verduras hacia los lados de la sartén; Derrita la mantequilla en el centro. Cocine y agregue el huevo a la mantequilla derretida hasta que cuaje, de 3 a 4 minutos. Mezcle el huevo con la mezcla de carne y verduras hasta que se combinen.
  • Nutrición

    397 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 124 mg
    • Sodio: 647 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 466 mg