Cómo Preparar Arroz fácil con cilantro y lima de Becky's - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor del arroz fresco y picante con cilantro y lima para complementar una comida deliciosa. Este platillo simple pero sabroso es una excelente adición a cualquier comida de inspiración mexicana o se puede disfrutar solo como un acompañamiento ligero y satisfactorio. La combinación de lima picante y cilantro fragante crea un sabor refrescante y brillante que seguramente complacerá tu paladar.

La receta fácil de arroz con cilantro y lima de Becky es ideal para aquel...

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Ingredientes

  • ½ cebolla picada
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 lima exprimida
  • ½ manojo de cilantro picado
  • 3 tazas de agua
  • 4 cucharaditas de caldo de pollo en gránulos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de mantequilla blanda
  • 3 tazas de arroz instantáneo crudo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 6 tazas

  • Licue la cebolla, los chiles verdes, el ajo y el jugo de limón en un procesador de alimentos hasta que quede suave; agregue el cilantro y presione hasta que el cilantro esté finamente picado en la mezcla.
  • Pon a hervir el agua en un cazo. Agrega la mezcla de cilantro, los gránulos de caldo de pollo, la sal, la mantequilla y el arroz al agua y vuelve a hervir; reduzca el fuego a medio-bajo y cubra. Cocine a fuego lento hasta que el arroz haya absorbido el líquido por completo, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    115 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 3 mg
    • Sodio: 441 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 55 mg