Cómo Preparar Arroz fácil con cilantro y lima - Guía Paso a Paso

¿Busca una guarnición sencilla y deliciosa para acompañar sus comidas favoritas de inspiración mexicana o latina? No busques más, esta receta fácil de arroz con cilantro y lima. Este plato de arroz sabroso y fragante es un complemento perfecto para cualquier comida, añadiendo una explosión de frescura y sabor cítrico a tu plato.

Esta receta es increíblemente fácil de hacer y requiere solo unos pocos ingredientes simples. La combinación de cilantro fresco, jugo de lima picante y arroz ...

Leer más

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de arroz basmati
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 ½ tazas de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ taza de cilantro picado
  • ¼ taza de maíz entero
  • 2 cucharaditas de cebollas verdes, picada
  • 1 lima rallada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Cocine y revuelva el arroz y el ajo en aceite caliente hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos. Agrega el caldo de pollo, el jugo de limón y la sal al arroz; deje hervir, reduzca el fuego a medio-bajo, cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y se absorba el líquido, aproximadamente 15 minutos.
  • Agrega el cilantro, el maíz, las cebolletas y la ralladura de lima al arroz hasta que estén bien mezclados.
  • Nutrición

    144 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 1mg
    • Sodio: 650 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 43 mg