Cómo Preparar Arroz Español (Microondas) - Guía Paso a Paso

El arroz español, también conocido como arroz mexicano, es un plato sabroso y versátil que se puede servir como guarnición o como plato principal. Este plato tradicional es un alimento básico en muchos hogares hispanos y es apreciado por sus sabores ricos y picantes y su textura satisfactoria. Si bien el arroz español generalmente se prepara en la estufa, esta receta ofrece una alternativa conveniente y rápida al prepararlo en el microondas.

Una de las ventajas de utilizar el microond...

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Ingredientes

  • 6 rebanadas de tocino picado
  • 1 taza de arroz blanco
  • ½ cebolla picada
  • 1 lata (19 onzas) de tomates enteros pelados
  • 1 taza de agua
  • ¼ taza de pimiento verde cortado en cubitos
  • ¼ taza de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • 1 pizca de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 28 minutos
  • Tiempo total: 38 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque el tocino en una fuente para hornear de 2 cuartos apta para microondas. Cocine en el microondas hasta que esté crujiente, aproximadamente 6 minutos. Transfiera el tocino a un plato.
  • Coloca el arroz y la cebolla en la fuente para hornear; Cocine en el microondas hasta que esté ligeramente tierno, aproximadamente 4 minutos. Agregue el tocino cocido, los tomates, el agua, el pimiento verde, la salsa de tomate, la sal, el chile en polvo y la pimienta. Cubra y cocine en el microondas durante 10 minutos. Revuelva la mezcla y continúe cocinando hasta que el arroz esté tierno y los sabores se mezclen, aproximadamente 8 minutos más. Deje enfriar brevemente antes de servir.
  • Nutrición

    289 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 1265 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 67 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 485 mg