Cómo Preparar Arroz Español Fácil - Guía Paso a Paso

El arroz español, también conocido como arroz mexicano, es un plato sabroso y colorido que es un alimento básico en muchas cocinas mexicanas y españolas. Es una guarnición sencilla y versátil que combina bien con una variedad de platos principales y se puede personalizar fácilmente para satisfacer diferentes gustos.

Con su rico sabor a base de tomate y su textura satisfactoria, el arroz español es una opción popular para cualquiera que busque agregar un poco de estilo a su comida. El plat...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ½ tazas de arroz de grano largo
  • 3 tazas de agua
  • 2 tomates roma (ciruela), picados
  • 1 taza de cebolla picada
  • ¾ taza de cilantro fresco picado, o más al gusto
  • 1 cucharada de caldo de tomate con sabor a pollo (como Knorr®), o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 8

  • Coloque una olla a fuego medio; agregue aceite y caliente hasta que el aceite brille ligeramente. Vierta el arroz en aceite caliente, revolviendo constantemente, hasta que el arroz esté dorado o marrón oscuro, aproximadamente 5 minutos.
  • Mezcle agua, tomates, cebolla, cilantro y caldo con arroz. Llevar a ebullición y luego apagar el fuego. Cubra bien la olla con una tapa y déjela reposar hasta que se absorba el líquido, aproximadamente 20 minutos. Ajuste los condimentos según sea necesario.
  • Nutrición

    168 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 18 mg
    • Carbohidratos totales: 30g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 5mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 129 mg