Cómo Preparar Arroz español en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

El arroz español en olla de cocción lenta es una receta deliciosa y fácil que lleva los sabores de España directamente a tu cocina. Este plato es perfecto para las noches ocupadas entre semana, ya que requiere una preparación mínima y se cocina a fuego lento y lento en la olla de cocción lenta, lo que le permite volver a casa con una comida fragante y satisfactoria.

Esta receta está repleta de arroz tierno, sabrosas especias y una variedad de vegetales coloridos, lo que la hace abunda...

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Ingredientes

  • 2 libras de carne molida o chuck
  • 1 lata (28 onzas) de tomates pelados enteros
  • 2 pimientos verdes picados
  • 1 taza de agua
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • 2 cebollas picadas
  • 1 taza de arroz convertido crudo
  • 2 ½ cucharaditas de sal
  • 2 ½ cucharaditas de chile en polvo
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas 5 minutos
  • Tiempo total: 3 h 25 min
  • Porciones: 6

  • Coloque la carne molida en una sartén grande. Cocine y revuelva a fuego medio-alto hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Escurrir y desechar la grasa. Transfiera la carne a una olla de cocción lenta.
  • Combine los tomates, el pimiento verde, el agua, la salsa de tomate, la cebolla, el arroz, la sal, el chile en polvo y la salsa inglesa en la olla de cocción lenta. Revuelva bien.
  • Tape y cocine hasta que el arroz esté tierno, a temperatura baja durante 6 a 8 horas o a temperatura alta durante 3 a 5 horas.
  • Nutrición

    399 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 69 mg
    • Sodio: 1429 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 50 mg
    • Calcio: 82 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 717 mg