Cómo Preparar Arroz español auténtico y fácil - Guía Paso a Paso

El arroz español, también conocido como arroz mexicano, es un acompañamiento sabroso y aromático que es un alimento básico en muchas cocinas latinoamericanas y españolas. Su color vibrante y sabores atrevidos lo convierten en el acompañamiento perfecto para cualquier comida de inspiración mexicana o española. Esta receta fácil y auténtica de arroz español captura los sabores tradicionales de este querido plato, y al mismo tiempo es sencilla y rápida de preparar.

Uno de los ingrediente...

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Ingredientes

  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 2 cebollas picadas
  • 2 chiles jalapeños picados (opcional)
  • 2 latas (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos al estilo mexicano , sin escurrir
  • 1 taza de arroz blanco crudo
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1/2 taza de agua, o la cantidad necesaria para cubrir (Opcional)
  • ½ taza de crema agria o al gusto (opcional)
  • ½ taza de queso cheddar rallado o al gusto (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8

  • Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto; cocine y revuelva las cebollas y los chiles jalapeños en la mantequilla hasta que se ablanden, de 3 a 5 minutos. Agrega los tomates estilo mexicano a la mezcla de cebolla; agregue arroz, sal y pimienta negra. Agregue suficiente agua para cubrir el arroz.
  • Hierva la mezcla de arroz, reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté cocido, de 40 a 45 minutos. Adorne con crema agria y queso cheddar para servir.
  • Nutrición

    253 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 37 mg
    • Sodio: 522 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 104 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 211 mg