Cómo Preparar Arroz De Coliflor Frito - Guía Paso a Paso
¿Estás buscando una alternativa deliciosa, saludable y baja en carbohidratos al arroz frito tradicional? No busques más, esta deliciosa receta de arroz con coliflor frito. Elaborado con coliflor fresca, condimentos salados y una mezcla de vegetales, este plato es perfecto para quienes buscan incorporar más vegetales a su dieta sin comprometer el sabor.
El arroz de coliflor se ha convertido en un sustituto popular del arroz tradicional en los últimos años, y con razón. Es bajo en calor...
Ingredientes
- 2 zanahorias medianas, picadas en trozos grandes
- 2 tallos de apio, picados en trozos grandes
- 2 cucharadas de aceite de canola
- ½ taza de cebolla picada
- 1 cabeza de coliflor, picada en trozos grandes
- ½ taza de repollo napa rallado
- ¼ taza de brotes de bambú en rodajas
- ¼ taza de cebollino fresco picado
- 2 huevos grandes batidos
- 1 cucharada de salsa de soja
- 2 cucharaditas de vinagre de vino de arroz
- ¼ de cucharadita de salsa Sriracha o al gusto
Información
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 25 minutos
- Porciones: 4
- Rendimiento: 4 porciones
Nutrición
164 cal.
- Grasa total: 10 g
- Grasa saturada: 1 g
- Colesterol: 93 mg
- Sodio: 357 mg
- Carbohidratos totales: 14 g
- Fibra dietética: 5g
- Azúcares totales: 7g
- Proteínas: 7g
- Vitamina C: 75 mg
- Calcio: 79 mg
- Hierro: 2 mg
- Potasio : 696 mg