Cómo Preparar Arroz de coco - Guía Paso a Paso

El arroz con coco es un plato delicioso y aromático que se puede encontrar en diversas cocinas de todo el mundo. Esta deliciosa guarnición se elabora cocinando arroz en leche de coco, lo que le da una textura rica y cremosa y un sabor ligeramente dulce. El arroz con coco es excelente para acompañar platos principales picantes, especialmente los de las cocinas del sudeste asiático, el Caribe y África. También es un excelente complemento para cualquier comida para quienes aman el sabor del coco...

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Ingredientes

  • 2 ½ tazas de arroz basmati
  • 4 latas (10 onzas) de leche de coco
  • 1 pizca de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 7
  • Rendimiento: 6 a 8 porciones

  • En una cacerola grande a fuego alto, combine el arroz, la leche de coco y la sal; llevar a ebullición.
  • Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 a 25 minutos, o hasta que se absorba el líquido y el arroz esté tierno.
  • Nutrición

    535 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 29 g
    • Sodio: 20 mg
    • Carbohidratos Totales: 57g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 2mg
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio: 334 mg