Cómo Preparar Arroz Con Pollo Mexicano - Guía Paso a Paso

Arroz con Pollo, que se traduce como "arroz con pollo" en español, es un plato mexicano clásico muy apreciado por sus sabores atrevidos y cualidades reconfortantes. Esta receta tradicional es un ejemplo perfecto de la cocina casera mexicana, que utiliza ingredientes simples para crear una comida deliciosa y satisfactoria.

Este platillo es un alimento básico en los hogares mexicanos y a menudo se prepara para reuniones familiares, celebraciones o simplemente para una cena acogedora ent...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • 1 taza de arroz de grano largo
  • 2 dientes de ajo pequeños
  • 4 tazas de agua
  • 3 cocidos muslos de pollo
  • ¼ taza de salsa de tomate
  • ¼ taza de zanahoria en rodajas
  • 3 cucharadas de apio picado
  • 1 cucharada de caldo de pollo (como Knorr ®)
  • 1 ½ cucharada de cilantro fresco picado
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 porciones

  • Calienta el aceite vegetal en una cacerola a fuego medio; cocine y revuelva el arroz y el ajo hasta que el arroz esté dorado, aproximadamente 5 minutos. Agrega el agua, el pollo, la salsa de tomate, la zanahoria, el apio, el caldo de pollo, el cilantro, el comino y la pimienta negra; llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 15 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    355 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 38 mg
    • Sodio: 539 mg
    • Carbohidratos totales: 56 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 54 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 295 mg