Cómo Preparar Arroz con mango y jengibre - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente especial en la combinación del mango dulce y jugoso y la cálida y aromática especia del jengibre. Cuando estos dos sabores se combinan en un plato de arroz fragante y sabroso, el resultado es nada menos que delicioso. El arroz con mango y jengibre es un plato que equilibra perfectamente los elementos dulces y picantes, creando una comida deliciosa y satisfactoria que seguramente se convertirá en la favorita de su hogar.

El arroz con mango y jengibre no solo es incre...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • ¼ de taza de mango seco picado
  • 2 cucharaditas de raíz de jengibre fresca picada
  • 1 taza de arroz jazmín crudo
  • 2 tazas de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de taza de cebollas verdes picadas
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio-bajo. Saltee el mango y el jengibre hasta que estén fragantes, de 2 a 3 minutos. Agregue el arroz y saltee, revolviendo con frecuencia, hasta que el arroz esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Vierta agua y sal; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cubra; cocine hasta que se absorba el agua, aproximadamente 20 minutos.
  • Transfiera el arroz caliente a un plato para servir y cubra con cebollas verdes y cilantro.
  • Nutrición

    256 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 302 mg
    • Carbohidratos Totales: 44g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 5 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 30 mg