Cómo Preparar Arroz con limón y eneldo - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de guarniciones versátiles y fáciles de preparar, el arroz con limón y eneldo es una opción clásica que seguramente complacerá a toda la familia. Esta receta sencilla pero deliciosa combina los sabores brillantes y picantes del limón con las notas terrosas y aromáticas del eneldo para crear un plato que combina perfectamente con una amplia variedad de platos principales. Ya sea que lo sirva junto con pollo a la parrilla, verduras asadas o mariscos, este sabroso plato de arroz ...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla grande picada
  • 2 tazas de arroz blanco de grano largo
  • 4 tazas de agua
  • ¼ taza de jugo de limón fresco
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de semillas de eneldo
  • ½ cucharadita de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado para adornar

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Derrita la mantequilla en una sartén pesada a fuego medio. Agrega la cebolla y el arroz; cocine y revuelva hasta que esté ligeramente tostado. Agregue el agua y el jugo de limón y sazone con sal y semillas de eneldo. Llevar a ebullición. Vierta la mezcla de arroz en una cacerola de 3 cuartos.
  • Hornear durante 1 hora, tapado, en el horno precalentado. Adorne con ralladura de limón y perejil picado.
  • Nutrición

    222 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 11 mg
    • Sodio: 1782 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 114 mg