Cómo Preparar Arroz con leche y tapioca - Guía Paso a Paso

¿Buscas un postre delicioso y reconfortante que satisfaga tu gusto por lo dulce? No busques más, esta receta de arroz con leche y tapioca. Este postre clásico es una delicia cremosa, rica y sabrosa, perfecta para cualquier ocasión. Ya sea que esté buscando un postre sencillo para disfrutar después de la cena o un regalo especial para servir en una reunión, este arroz con leche con tapioca seguramente lo impresionará.

Con la dulzura natural de las perlas de tapioca y la cremosidad del arro...

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Ingredientes

  • ½ taza de tapioca perla pequeña
  • 5 tazas de leche
  • 1 taza de arroz blanco cocido
  • 3 huevos batidos
  • ¾ taza azúcar blanca
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ taza de pasas doradas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 8 hrs 50 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Remoje las perlas de tapioca en leche durante la noche en el refrigerador.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Combine la tapioca, la leche y el arroz en una sartén grande a fuego medio. Agrega los huevos, el azúcar, la sal, la canela y la nuez moscada. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente durante 15 minutos. No lo dejes hervir. Vierta en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y agregue las pasas. Cubrir con una tapa o papel de aluminio.
  • Hornee durante 40 minutos en el horno precalentado, pero agregue la vainilla después de 20 minutos. Deje enfriar a temperatura ambiente, luego refrigere hasta que esté frío.
  • Nutrición

    180 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 55mg
    • Sodio: 157 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 134 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 228 mg