Cómo Preparar Arroz con leche de la abuela - Guía Paso a Paso

No hay nada como el confort de un plato caliente de arroz con leche de la abuela. Este postre clásico ha sido el favorito de las familias durante generaciones, y con razón. Es cremoso, dulce y muy saciante, lo que lo convierte en la forma perfecta de terminar una comida o simplemente de disfrutarlo solo.

La receta de arroz con leche de la abuela es un tesoro atemporal que se ha transmitido a través de los años, y cada generación añade su propio toque especial. El resultado es un postr...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de agua
  • ½ taza de arroz de grano largo
  • 1 taza de leche al 2 %
  • ½ lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 pizca de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Hierva el agua y el arroz en una cacerola. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y se haya absorbido el agua, aproximadamente 20. Agregue el 2% de leche, la leche evaporada, el azúcar y la mantequilla; revuelva bien y cocine hasta que esté cremoso, unos 20 minutos más. Servir espolvoreado con canela.
  • Nutrición

    301 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 99 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 33g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 207 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 265 mg