Cómo Preparar Arroz con huevo frito - Guía Paso a Paso

El arroz frito con huevo es un plato chino clásico amado en todo el mundo por su delicioso sabor y sencillez. Este plato es un alimento básico de la cocina china y se disfruta desde hace siglos. La combinación de arroz esponjoso, sabrosa salsa de soja y huevos revueltos crea un equilibrio perfecto de sabores y texturas.

Una de las mejores cosas del arroz frito con huevo es que es increíblemente versátil y te permite personalizarlo con tus ingredientes favoritos. Puedes agregar verdura...

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Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de arroz instantáneo crudo
  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • ½ cebolla finamente picada
  • ½ taza de judías verdes
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4

  • Hierva el agua, la salsa de soja y la sal en una cacerola mediana. Agrega el arroz y retira del fuego. Tapar y dejar reposar durante 5 minutos.
  • Calienta el aceite en una sartén mediana o en un wok a fuego medio. Saltee las cebollas y las judías verdes en aceite caliente durante 2 a 3 minutos. Vierte el huevo batido y fríe durante 2 minutos, removiendo el huevo mientras se cocina.
  • Agrega el arroz cocido a la mezcla de huevo; mezclar bien. Sazone con pimienta.
  • Nutrición

    145 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 47mg
    • Sodio: 848 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 105 mg