Cómo Preparar Arroz con guisantes - Guía Paso a Paso

El arroz con guisantes es un plato delicioso y sabroso que es un alimento básico en muchos hogares. Es una receta sencilla pero satisfactoria que combina la dulzura de los guisantes con el sabor sabroso del arroz. Este plato no sólo es delicioso sino también nutritivo, ya que aporta una ración saludable de verduras junto con los carbohidratos del arroz.

El arroz con guisantes es un plato versátil que se puede servir como plato principal o como guarnición para complementar carnes o pes...

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Ingredientes

  • 1 taza de arroz basmati
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina
  • 2 dientes enteros
  • 1 trozo (2 pulgadas) de rama de canela
  • 1 chile serrano picado
  • 1 cucharadita de raíz de jengibre fresco picado
  • ¼ taza de guisantes verdes
  • sal al gusto
  • ¼ cucharadita de blanca azúcar
  • 2 tazas de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Lavar y escurrir el arroz.
  • Calienta una cacerola a fuego medio. Agrega mantequilla o margarina y deja que se derrita. Agregue los clavos, la canela, el chile serrano y el jengibre. Saltear brevemente. Incorpora el arroz y revuelve para cubrirlo uniformemente. Agregue los guisantes, la sal y el azúcar. Vierta agua y hierva el agua.
  • Reduzca el fuego a fuego lento y deje que el arroz se cocine tapado durante 15 a 20 minutos; o hasta que el arroz esté tierno.
  • Nutrición

    407 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 45 mg
    • Carbohidratos totales: 79 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 66 mg