Cómo Preparar Arroz Con Espinacas - Guía Paso a Paso

El arroz con espinacas es un plato nutritivo y delicioso, perfecto para una comida sana y abundante. Está elaborado con tiernas hojas de espinaca, especias aromáticas y arroz de grano largo, lo que lo convierte en una opción sabrosa y saludable para el almuerzo o la cena. Esta receta sencilla pero satisfactoria es una excelente manera de incorporar verduras de hojas verdes a su dieta mientras disfruta de un plato reconfortante y sabroso.

La espinaca es una hoja verde rica en nutriente...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de arroz blanco de grano largo, crudo
  • ⅔ taza de agua
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de pollo condensada, sin diluir
  • ¼ taza de leche
  • 2 chiles jalapeños frescos, sin semillas y picados
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
  • 4 onzas de queso procesado, en cubos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 6

  • En una olla, hierva el arroz y el agua. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, unos 20 minutos.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear mediana.
  • En un bol, mezcle la sopa, la leche, los chiles jalapeños, la sal y la pimienta.
  • Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-bajo y cocine la cebolla hasta que esté tierna. Incorpora el arroz cocido y las espinacas. Vierta la mezcla de sopa en la sartén y continúe cocinando hasta que esté completamente caliente. Agregue el queso procesado en cubitos y transfiéralo a la fuente para hornear preparada.
  • Hornee durante 25 minutos en el horno precalentado, hasta que burbujee y esté ligeramente dorado.
  • Nutrición

    207 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 30 mg
    • Sodio: 830 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 195 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 302 mg