Cómo Preparar Arroz con cúrcuma de Tammy - Guía Paso a Paso

El arroz con cúrcuma de Tammy es un plato delicioso y saludable, perfecto para cualquier ocasión. Esta receta es una de las favoritas de la familia y es fácil ver por qué. La combinación de cúrcuma cálida y terrosa con especias aromáticas crea un plato sabroso y aromático que te hará volver por más. Ya sea que lo sirva como guarnición con su proteína favorita o lo disfrute solo, el arroz con cúrcuma de Tammy seguramente se convertirá en un alimento básico en su cocina.

Una de las mejo...

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Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de arroz jazmín crudo
  • ¼ de taza de guisantes congelados
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cebolla fina en rodajas
  • ¼ taza de zanahoria rallada
  • 1 cucharada de ajo picado
  • ¼ taza de semillas de girasol
  • 1 cucharada de cúrcuma molida
  • 1 pizca de pimienta de cayena, o al gusto
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine agua, arroz y guisantes en una cacerola; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine al vapor hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos.
  • Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla, la zanahoria y el ajo; cocine y revuelva hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agregue las semillas de girasol, la cúrcuma y la pimienta de cayena.
  • Agregue el arroz cocido a la mezcla de cebolla y cocine hasta que los sabores se combinen, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    280 cal.

    • Grasa total: 8g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 8mg
    • Sodio: 82 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 30 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 193 mg