Cómo Preparar Arroz con coco y cilantro Tampa - Guía Paso a Paso

Tampa es una ciudad de Florida conocida por su vibrante escena culinaria, con un crisol de culturas que han influido en los diversos sabores que se encuentran en la cocina local. Un plato que captura la esencia de esta fusión cultural es el arroz con coco y cilantro de Tampa. Este plato de arroz sabroso y aromático incorpora los sabores tropicales del coco y la esencia herbácea fresca del cilantro, creando un delicioso acompañamiento que combina perfectamente con una variedad de platos princi...

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Ingredientes

  • 2 tazas de agua de coco, o la cantidad necesaria
  • 1 taza de arroz basmati
  • sal, o la cantidad necesaria
  • 1 ½ cucharadas de cilantro fresco picado
  • 2 cucharaditas de mantequilla sin sal

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 tazas de arroz cocido

  • Hierva 1 taza de agua de coco en una cacerola. Agregue el arroz basmati y la sal, cubra y reduzca el fuego para que hierva a fuego lento. Revuelva ocasionalmente, agregando más agua de coco según sea necesario, hasta que el arroz esté suave pero no blando, aproximadamente 15 minutos.
  • Retire el arroz del fuego, agregue el cilantro y la mantequilla y cubra nuevamente. Deje reposar hasta que se absorba el agua de coco y los sabores se mezclen, unos 5 minutos más.
  • Nutrición

    205 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 5mg
    • Sodio: 708 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 306 mg