Cómo Preparar Arroz con coco Instant Pot® - Guía Paso a Paso

Si buscas una guarnición cremosa y deliciosa para complementar tu próxima comida, no busques más que esta receta de arroz con coco Instant Pot®. Este plato es una combinación perfecta de arroz esponjoso y rico sabor a coco, lo que lo convierte en un complemento maravilloso para cualquier comida de inspiración asiática o para untar tropical.

Esta receta no solo es increíblemente sabrosa, sino que también es increíblemente fácil de preparar, gracias a la conveniencia de cocinar con un I...

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Ingredientes

  • 2 tazas de arroz blanco de grano corto, crudo
  • 1 lata (14 onzas) de leche de coco sin azúcar
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de sal marina fina

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 10 min
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Enjuague el arroz con agua fría del grifo hasta que el agua salga clara. Remojar el arroz en un recipiente con agua durante 1 hora.
  • Combine la leche de coco, el caldo de pollo, el azúcar y la sal en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®).
  • Escurre el arroz y revuélvelo en la olla a presión. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 5 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 10 minutos. Destrabe la tapa y ábrala con cuidado; esponja el arroz con un tenedor.
  • Nutrición

    289 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 0 mg
    • Sodio: 313 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 149 mg