Cómo Preparar Arroz con champiñones al horno - Guía Paso a Paso

Hay algo reconfortante en un plato que llena la casa con su sabroso aroma mientras se hornea en el horno. El arroz con champiñones al horno es uno de esos platos que no solo satisface el apetito sino que también calienta el alma con sus deliciosos y abundantes sabores. Este platillo es perfecto para servir como acompañamiento o incluso como plato principal, y es fácil de preparar, lo que lo convierte en una excelente opción para las noches ocupadas o los fines de semana tranquilos.

Lo...

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Ingredientes

  • 2 tazas de arroz blanco crudo
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de champiñones condensada
  • 1 taza de caldo de verduras
  • ½ taza de cebolla picada
  • ¼ taza de champiñones frescos picados
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ¼ taza de mantequilla derretida
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • En un tazón grande, mezcle el arroz blanco, la crema de champiñones y el caldo de verduras. Incorpora la cebolla, los champiñones, el perejil, el orégano, la mantequilla derretida, la sal y la pimienta. Transfiera a una fuente para hornear de 2 cuartos y cubra con una tapa o papel de aluminio.
  • Hornee durante 35 a 40 minutos en el horno precalentado. Si el arroz parece seco antes de estar tierno, vierte un poco de agua y continúa cocinando hasta que el arroz esté tierno.
  • Nutrición

    364 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 462 mg
    • Carbohidratos totales: 58 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 134 mg