Cómo Preparar Arroz con Champiñones - Guía Paso a Paso

El arroz con champiñones es un plato delicioso y saciante, perfecto para una agradable noche en casa o como guarnición para una comida más grande. Esta receta combina el sabor terroso y sabroso de los champiñones con el sabor aromático y a nuez del arroz para crear un plato reconfortante y sabroso. Si eres fanático de los champiñones o simplemente buscas una nueva forma de disfrutar el arroz, esta receta seguramente se convertirá en una de las favoritas en tu hogar.

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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 6 champiñones picados en trozos grandes
  • 1 cebolla verde finamente picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de arroz blanco crudo
  • ½ cucharadita de perejil fresco picado
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Cocine los champiñones, la cebolla verde y el ajo en mantequilla hasta que estén cocidos y el líquido se haya evaporado, aproximadamente 5 minutos.
  • Agregue el caldo de pollo y el arroz. Sazone con perejil, sal y pimienta.
  • Llevar a ebullición y luego reducir el fuego. Tape y cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    212 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 8mg
    • Sodio: 553 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 151 mg