Cómo Preparar Arroz con Almendras y Pasas - Guía Paso a Paso

¿Busca una guarnición sencilla pero elegante para acompañar su próxima comida? No busques más, esta deliciosa receta de Arroz con Almendras y Pasas. Este plato es un equilibrio perfecto de sabores y texturas, con el sabor a nuez de las almendras, la dulzura de las pasas y el arroz esponjoso y fragante.

Ya sea que esté sirviendo una cena formal o simplemente quiera mejorar sus comidas entre semana, esta receta seguramente lo impresionará. La combinación de ingredientes puede parecer in...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • ⅓ taza de cebolla finamente picada
  • 1 taza de arroz blanco crudo
  • 2 cucharadas de pasas
  • 1 ½ tazas caldo de pollo
  • sal y pimienta al gusto
  • ¼ de taza de almendras rebanadas

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Saltee la cebolla, revolviendo, hasta que esté tierna. Agrega el arroz, las pasas, el caldo, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición.
  • Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y el líquido se absorba. Agregue las almendras antes de servir.
  • Nutrición

    262 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 383 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 129 mg