Cómo Preparar Arroz Blanco Perfecto - Guía Paso a Paso

No hay nada como una olla perfecta de arroz blanco. Ya sea que lo sirva junto con un sabroso curry, lo use como base para saltear o lo disfrute solo con un poco de mantequilla, el arroz blanco es un alimento básico versátil y delicioso que se puede encontrar en las cocinas de todo el mundo. Pero lograr esa textura perfecta y esponjosa puede ser un desafío para muchos cocineros caseros. Con demasiada frecuencia, el resultado final es blando, poco cocido o simplemente poco atractivo.

Pero n...

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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de mantequilla sin sal
  • 1 taza de arroz blanco de grano largo crudo
  • 2 tazas de agua
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue el arroz y revuelva para cubrir. Cocine hasta que los granos de arroz comiencen a volverse opacos, de 1 a 2 minutos; no dorar. Agrega agua y sal.
  • Llevar a ebullición; reduzca el fuego a bajo. Tapar y dejar cocinar a fuego lento durante 15 minutos. No levante la tapa.
  • Retirar del fuego y dejar reposar tapado durante 5 minutos. Revuelva con un tenedor antes de servir.
  • Nutrición

    186 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 5 mg
    • Sodio: 297 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 55 mg