Cómo Preparar Arroz Blanco Básico - Guía Paso a Paso

Hay algo satisfactorio en una olla perfectamente cocida de arroz blanco esponjoso. Ya sea que lo use como guarnición, base para un salteado de proteínas o vegetales, o lo incorpore a una sopa, dominar el arte de cocinar arroz blanco básico es una habilidad que vale la pena tener en su repertorio culinario.

Si bien puede parecer simple, cocinar arroz a la perfección puede ser un poco complicado. Si lo cocinas poco, obtendrás granos duros y masticables. Si lo cocinas demasiado, termina...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 2 tazas de arroz blanco
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo (opcional)
  • sal al gusto
  • 2 tazas de agua hirviendo

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4

  • Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agrega el arroz, el ajo en polvo y la sal. Vierta agua hirviendo para cubrir el arroz aproximadamente 1 pulgada; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que se absorba el agua y el arroz esté tierno, de 20 a 30 minutos.
  • Nutrición

    369 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 47 mg
    • Carbohidratos Totales: 74g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 7g
    • Calcio: 30mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 110 mg