Cómo Preparar Arroz Basmati Con Limón - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de guarniciones simples y versátiles, pocas cosas pueden superar a un tazón esponjoso y fragante de arroz basmati al limón. Este plato es un acompañamiento perfecto para una amplia variedad de platos principales, desde pollo y mariscos a la parrilla hasta vegetales salteados y curry. Con su ligero sabor cítrico y textura delicada, es una forma maravillosa de realzar tu comida e impresionar a tus invitados.

El arroz basmati es un arroz de grano largo muy utilizado en la...

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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite de canola
  • 1 taza de arroz basmati, enjuagado
  • 1 trozo (2 pulgadas) de jengibre fresco, picado
  • 1 limón, exprimido y rallado
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta el aceite en una olla a fuego medio. Cocine el arroz, el jengibre y la ralladura de limón juntos en aceite caliente durante aproximadamente 1 minuto; agrega el jugo de limón y el caldo de pollo. Lleva la mezcla a ebullición; tape la olla y deje que la mezcla hierva a fuego lento hasta que se absorba el líquido y el arroz esté tierno, de 18 a 20 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    194 cal.

    • Grasa total: 3 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 1 mg
    • Carbohidratos Totales: 40g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 22mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 52 mg