Cómo Preparar Aros de cebolla rebozados con cerveza - Guía Paso a Paso

Los aros de cebolla rebozados con cerveza son un aperitivo y guarnición clásico que nunca deja de agradar. La combinación perfecta entre crujientes y tiernos, estos deliciosos anillos dorados seguramente se convertirán en los favoritos de tu hogar. Ya sea que estés organizando una fiesta el día del partido, preparando una cena familiar o simplemente deseas un refrigerio sabroso, los aros de cebolla rebozados con cerveza son una excelente opción.

Con solo un puñado de ingredientes simp...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 2 huevos separados
  • 1 taza de cerveza
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • sal al gusto
  • 3 cebollas grandes cortadas en aros
  • 2 cuartos de aceite para freír

Información

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Tamice la harina en un tazón grande. En otro tazón grande, bata las yemas de huevo. Incorpora la cerveza, la mantequilla y la sal. Reserva 1 taza de harina para mojar los aros de cebolla. Incorpora lentamente la mezcla de yemas de huevo a la harina restante y mezcla bien. Deje reposar la mezcla de 30 a 60 minutos.
  • Caliente la freidora a 375 grados F (190 grados C).
  • En un bol pequeño, bata las claras a punto nieve. Combine suavemente las claras de huevo con la masa.
  • Cubra cada aro de cebolla con harina y sumérjalos en la masa.
  • Fríe los aros rebozados, varios a la vez, hasta que estén dorados. Escurrir sobre toallas de papel y servir.
  • Nutrición

    627 cal.

    • Grasa total: 39 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 82 mg
    • Sodio: 84 mg
    • Carbohidratos totales: 56 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 212 mg