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Cómo Preparar Aros de cebolla picantes Air Fryer - Guía Paso a Paso

Si eres fanático del clásico refrigerio de barra y anhelas una alternativa más saludable, ¡entonces esta receta de aros de cebolla picantes Air Fryer es perfecta para ti! Estos anillos crujientes de color marrón dorado son un capricho libre de culpa que satisfará tu antojo de algo sabroso y crujiente.

Usar una freidora en lugar de freír hace que estos aros de cebolla sean más ligeros y menos grasosos, pero igual de deliciosos. Los aros de cebolla quedan perfectamente crujientes y sabr...

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Ingredientes

  • 2 cebollas dulces grandes, cortadas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
  • ⅔ taza de suero de leche
  • 1 huevo
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de mezcla de condimentos RedHot Chile y Lima (como Frank's®)
  • ½ cucharadita de condimento de adobo para todo uso (como Goya®)
  • 2 tazas de pan rallado panko
  • 1 cucharadita de adobo para todo uso (como Goya®)
  • ½ cucharadita de mezcla de condimentos RedHot Chile y Lima (como Frank's®)
  • aceite de oliva para cocinar spray
  • 1 cucharadita de sal kosher o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo de enfriamiento: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4

  • Batir el suero de leche, el huevo, la harina, el condimento de chile y lima y el adobo para la masa en un tazón poco profundo. Cubra y refrigere por 30 minutos.
  • Combine el panko, el adobo y el chile y la lima en un plato poco profundo; mezclar bien. Retire la masa del refrigerador. Sumerja los aros de cebolla primero en la masa, luego en la mezcla de pan rallado, volteándolos para cubrirlos y sacuda suavemente el exceso de migas. Rocíe ligeramente los aros de cebolla con aceite en aerosol por ambos lados.
  • Precaliente la freidora a 340 grados F (170 grados C). Cubra la canasta de la freidora con un revestimiento de pergamino o rocíe ligeramente con aceite.
  • Coloque los aros de cebolla empanizados en la canasta de la freidora en una capa uniforme, dejando aproximadamente 1/2 pulgada de espacio entre las rebanadas.
  • Cocine hasta que esté crujiente y ligeramente dorado, volteándolo a la mitad, de 10 a 12 minutos. Es posible que deba cocinar en tandas y el tiempo de cocción puede variar según el tamaño y la marca de su freidora.
  • Retirar de la freidora, transferir a una bandeja para hornear, espolvorear con sal kosher y colocar en un horno a 250 grados F (120 grados C) para mantenerlo caliente.

    • Nutrición

    230 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 48mg
    • Sodio: 1093 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Proteínas: 10g
    • Potasio: 197mg

    Categorías

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