1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Aros de cebolla al estilo sureño - Guía Paso a Paso

Los aros de cebolla al estilo sureño son un plato clásico y querido que reúne la combinación perfecta entre sabroso, crujiente y delicioso. Ya sea que los sirva como guarnición, refrigerio o la estrella del espectáculo, estos anillos dorados de perfección seguramente complacerán incluso a los comensales más exigentes. Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de paciencia, puedes crear aros de cebolla con calidad de restaurante en la comodidad de tu hogar.

Estos aros de cebol...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 3 cebollas Vidalia grandes, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada y separadas en aros
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas de leche
  • 1 ½ tazas de harina de maíz amarillo
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 cucharada de sal
  • 2 cucharaditas pimentón
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena, o más al gusto
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 litro de aceite para freír

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Forre 2 bandejas para hornear con papel encerado; dejar de lado. Forre 2 bandejas para hornear adicionales o 1 bandeja con toallas de papel; dejar de lado.
  • Coloque 1 1/2 tazas de harina en un recipiente poco profundo. Vierta la leche en un segundo recipiente poco profundo. En un tercer tazón, mezcle la harina de maíz, 2 tazas de harina, el azúcar, la sal, el pimentón, la pimienta de cayena, el tomillo y la pimienta negra.
  • Sumerja los aros de cebolla primero en la harina común, luego en la leche y por último en la mezcla de harina de maíz. Coloque los aros empanizados en las bandejas para hornear forradas con papel encerado.
  • Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto o fríalo a 365 grados F (185 grados C).
  • Fríe los aros de cebolla de a pocos en el aceite caliente para que no se amontonen, hasta que estén dorados. Escurrir en bandejas para hornear forradas con papel toalla y servir inmediatamente.

    • Nutrición

    1360 cal.

    • Grasa total: 113 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 6 mg
    • Sodio: 905 mg
    • Carbohidratos totales: 78 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 109 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 380 mg

    Categorías

    Recetas fritas
    Recetas crujientes
    Recetas de aperitivos
    Recetas del sur