Cómo Preparar Arándanos azucarados - Guía Paso a Paso

Con la temporada navideña a la vuelta de la esquina, es hora de comenzar a pensar en delicias festivas para servir en todas sus reuniones. Una de nuestras delicias navideñas favoritas son los arándanos azucarados. No sólo son una hermosa adición a cualquier mesa de postres, sino que también son un refrigerio delicioso y refrescante.

Estos arándanos azucarados son la combinación perfecta de dulce y ácido, con un delicioso crujido debido a la capa de azúcar. Son increíblemente fáciles de...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar, más un extra para cubrir
  • 1 onza líquida de agua
  • 7 onzas de arándanos frescos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 11 hrs
  • Tiempo total: 11 hrs 20 min
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 porciones

  • Calienta el azúcar y el agua en una cacerola pequeña a fuego medio; cocine y revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto, aproximadamente 3 minutos. Retire el almíbar del fuego y déjelo enfriar hasta que esté tibio. Agregue los arándanos al almíbar y revuelva con cuidado para cubrir. Cubra y refrigere de 8 horas a toda la noche.
  • Espolvorea una bandeja para hornear con azúcar y forra una segunda bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Escurre bien los arándanos y extiéndelos sobre la bandeja para hornear cubierta de azúcar. Enrolle el azúcar y transfiera los arándanos a la bandeja para hornear forrada con pergamino en una sola capa. Dejar secar durante 3 horas.
  • Nutrición

    43 cal.

    • Sodio: 0 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 1 g
    • Azúcares totales: 10g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 1 mg
    • Potasio: 9 mg