Cómo Preparar Aperitivos de mini pizza de gorgonzola - Guía Paso a Paso

¿Está buscando un aperitivo delicioso y fácil para servir en su próxima cena o reunión? ¡No busques más, estos mini aperitivos de pizza con gorgonzola! Estos pequeños y sabrosos bocados seguramente impresionarán a sus invitados y los harán volver por más. Ya seas un chef experimentado o un principiante en la cocina, esta receta es fácil de preparar y te hará sentir como un cocinero gourmet en poco tiempo.

Estos mini aperitivos de pizza con gorgonzola son la combinación perfecta de sab...

Leer más

Ingredientes

  • 1 paquete (14 onzas) de masa para pizza refrigerada
  • 1 cucharada de aceite de oliva, o según sea necesario
  • 1 libra de espinacas frescas
  • 1 (7 onzas) envase de pesto
  • ½ libra de queso gorgonzola desmenuzado
  • 1 taza de aceitunas Kalamata sin hueso, en rodajas
  • 1 cebolla dulce pequeña, en rodajas finas

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 2 docenas de mini pizzas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Extienda la masa de pizza y corte círculos de aproximadamente 3 pulgadas de diámetro. Coloque las mini cortezas en una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 5 minutos.
  • Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva las espinacas en el aceite caliente hasta que estén cocidas y suaves, de 5 a 7 minutos. Deje enfriar durante unos 5 minutos; Retire la mayor parte del líquido apretando.
  • Cubra ligeramente las bases de mini pizza con pesto, dejando un borde pequeño y liso. Cubra cada uno con espinacas salteadas, queso gorgonzola, aceitunas y rodajas de cebolla.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    148 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 13 mg
    • Sodio: 380 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 135 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 136 mg