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Cómo Preparar Aperitivo de tarta de queso con gambas y gambas - Guía Paso a Paso

¿Buscas un aperitivo único y elegante para impresionar a tus invitados en tu próxima cena? No busques más, este delicioso aperitivo de tarta de queso con gambas y gambas. Este plato combina los sabores de las clásicas gambas al ajillo con la textura rica y cremosa de una sabrosa tarta de queso, creando un aperitivo único que dejará entusiasmados a tus invitados.

Esta receta toma los sabores de las tradicionales gambas al ajillo y los transforma en un aperitivo visualmente impresionant...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 6 cucharaditas de ajo picado
  • 1 libra de camarones frescos, pelados y desvenados
  • 12 cáscaras de hojaldre, horneadas
  • 4 cucharadas de mantequilla o margarina
  • 3 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 4 huevos
  • ½ taza de crema espesa
  • 16 onzas de gouda ahumado, rallado
  • 2 cucharaditas de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En una sartén grande a fuego medio-bajo, caliente el aceite y saltee las cebollas y el ajo hasta que estén transparentes; dejar enfriar. Cuando esté frío, vierta el líquido y reserve el ajo.
  • Corte los camarones en trozos de 1/2 pulgada y reserve 12 sin cortar para decorar. En una sartén grande a fuego medio-bajo, derrita la mantequilla y agregue el ajo reservado y todos los camarones; Cocine los camarones de 2 a 4 minutos o hasta que estén cocidos.
  • Retire el círculo central y una pequeña porción del interior de las cáscaras de hojaldre enfriadas.
  • En un tazón mediano, bata el queso crema hasta que esté cremoso; agregue un huevo a la vez y bata hasta que esté bien mezclado. Agrega la nata, el gouda, la cebolla, los camarones y la sal.
  • Vierta el relleno en las conchas de hojaldre.
  • Hornee en horno precalentado durante 20 a 25 minutos o hasta que el relleno se dore por encima. Adorne con camarones enteros y cebollino picado; atender.

    • Nutrición

    701 cal.

    • Grasa total: 56 g
    • Grasa saturada: 27 g
    • Colesterol: 248 mg
    • Sodio: 1075 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 354 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 257 mg

    Categorías

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