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Cómo Preparar Aperitivo de champiñones relleno de queso - Guía Paso a Paso

¿Buscas un aperitivo elegante y delicioso para tu próxima reunión? ¡No busques más que estos deliciosos champiñones rellenos de queso! Este plato sencillo pero impresionante seguramente sorprenderá a tus invitados con sus ricos y sabrosos sabores. Ya sea que estés organizando una cena, un cóctel o una celebración navideña, estos deliciosos bocados seguramente serán un éxito para todos.

Lo que hace que estos champiñones rellenos de queso sean tan irresistibles es la combinación de cham...

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Ingredientes

  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 2 libras de champiñones frescos medianos, sin tallos
  • 1 paquete (8 onzas) de queso Neufchatel
  • 1 paquete (4 onzas) de cabra queso desmenuzado
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • ½ taza de tallos de champiñones picados
  • ¼ taza de mantequilla
  • 1 cucharada de ajo finamente picado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Calienta dos sartenes grandes a fuego medio-alto, derrite 3 cucharadas de mantequilla en cada una de las sartenes y divide las tapas de los champiñones entre las dos. Cocine y revuelva las tapas de los champiñones hasta que los bordes estén ligeramente suaves, aproximadamente 5 minutos. Coloque los champiñones en un colador para que escurran y se enfríen.
  • Mezcle el queso crema y el queso de cabra hasta que estén bien mezclados. Incorpora las cebollas y los tallos de champiñones. Use todo el relleno para llenar generosamente cada tapa de champiñones y colóquelos, con el relleno hacia arriba, en una fuente para hornear.
  • Precalienta la parrilla del horno a fuego alto.
  • Derrita el 1/4 taza restante de mantequilla con el ajo en una cacerola pequeña a fuego medio, cocine el ajo por 1 minuto una vez que la mantequilla se haya derretido por completo. Rocíe la mantequilla de ajo sobre las tapas de champiñones rellenos.
  • Coloca la fuente de champiñones en el horno precalentado para asar hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos.

    • Nutrición

    374 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 22 g
    • Colesterol: 94 mg
    • Sodio: 391 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 98 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 588 mg

    Categorías

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