Cómo Preparar Ángeles a caballo - Guía Paso a Paso

Ángeles a Caballo es un aperitivo clásico que se ha disfrutado durante generaciones. Este delicioso plato presenta ostras jugosas y regordetas envueltas en tocino crujiente, creando una combinación perfectamente equilibrada de sabores y texturas. Ya sea que estés organizando una cena elegante o simplemente quieras impresionar a tus amigos y familiares, esta receta atemporal seguramente será un éxito.

Los orígenes de los Ángeles a caballo se remontan a la Inglaterra del siglo XIX, dond...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 12 ostras peladas
  • 12 lonchas de tocino
  • ½ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
  • ⅛ cucharadita de pimentón ahumado
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 12 ostras

  • Precaliente un horno a 450 grados F (230 grados C). Coloque una rejilla en una fuente para hornear pequeña.
  • Envuelve cada ostra con una loncha de tocino y asegúrala con un palillo. Espolvorea con sal, pimienta, pimentón y perejil; colóquelo sobre una rejilla.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el tocino esté crujiente, de 10 a 12 minutos. Servir inmediatamente. No quedan tan buenos una vez que se enfrían.
  • Nutrición

    162 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 745 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 6mg
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio: 231 mg