Cómo Preparar Anacardos De Cayena - Guía Paso a Paso

Si buscas un refrigerio picante y sabroso para comer, no busques más que estos anacardos de cayena. Esta receta sencilla pero satisfactoria toma anacardos simples y los convierte en una delicia crujiente y picante perfecta para picar en cualquier momento del día.

Estos Anacardos de Cayena son una gran opción para quienes gustan de un poco de picante en sus snacks. La pimienta de cayena añade un toque agradable sin ser abrumadora, lo que hace que estos anacardos sean una excelente opci...

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Ingredientes

  • 1 clara de huevo
  • 3 tazas de anacardos crudos sin sal
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 ½ cucharadita de pimienta de cayena

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 50 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Batir la clara de huevo en un tazón mediano hasta que esté espumosa. Incorpora los anacardos hasta que estén cubiertos. Deje en remojo durante 30 minutos.
  • Precalienta el horno a 250 grados F (120 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  • Combine el azúcar, el comino, la sal y la pimienta de cayena en un tazón pequeño. Vierta sobre los anacardos y revuelva para cubrir. Extienda los anacardos en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado, revolviendo a la mitad, hasta que esté fragante, aproximadamente 40 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 200 grados F (93 grados C). Continúe horneando, revolviendo cada 20 minutos, hasta que los anacardos se vean secos, de 30 a 40 minutos.
  • Transfiera los anacardos a un recipiente y déjelos enfriar, agitando o revolviendo ocasionalmente para evitar que se peguen.
  • Nutrición

    213 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 397 mg
    • Carbohidratos Totales: 16g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 8g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 4 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 16 mg