Cómo Preparar Amor de calabaza (postre de calabaza en capas) - Guía Paso a Paso

A medida que las hojas empiezan a cambiar de color y el aire se vuelve fresco, es hora de empezar a pensar en todo lo relacionado con la calabaza. Desde pastel de calabaza hasta café con leche de calabaza, la temporada de otoño no estaría completa sin este ingrediente icónico. Si estás buscando una nueva forma de disfrutar el delicioso sabor de la calabaza, no busques más que esta receta de Pumpkin Love (postre de calabaza en capas).

Este postre es la forma perfecta de dar la bienveni...

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Ingredientes

  • 1 paquete (15,25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 1 huevo batido
  • 1 lata (28 onzas) de puré de calabaza
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 taza de azúcar morena
  • 3 huevos batidos
  • 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ⅓ taza de mantequilla blanda
  • 1 litro de cantidad nata para montar
  • 2 cucharadas de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 55 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Vierta la mezcla para pastel en un tazón; retira y reserva 1 taza. Agrega 1/2 taza de mantequilla derretida y 1 huevo batido al tazón; revuelve para combinar. Presione la mezcla en el fondo de un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Combine la calabaza, la leche evaporada, el azúcar morena, 3 huevos batidos, las especias para pastel de calabaza, el extracto de vainilla y la canela en un tazón. Vierta el relleno en el molde para hornear forrado con corteza.
  • Desmenuce la 1 taza de mezcla para pastel seca reservada, el azúcar blanca y 1/3 taza de mantequilla en otro tazón usando un cortador de masa hasta que se desmorone. Espolvorea sobre el relleno.
  • Hornee en la rejilla central del horno precalentado hasta que la parte superior esté de color marrón claro y el postre apenas se mueva cuando se agita ligeramente, de 50 a 60 minutos.
  • Deje que se enfríe por completo, unos 45 minutos. Batir la crema espesa y 2 cucharadas de azúcar en un tazón hasta que se formen picos suaves. Cubra el postre con crema batida antes de servir.
  • Nutrición

    592 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 157 mg
    • Sodio: 551 mg
    • Carbohidratos totales: 66 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 48g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 178 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 311 mg