Cómo Preparar Almendras tostadas dulces y picantes - Guía Paso a Paso

Las almendras son un snack versátil y nutritivo que se puede disfrutar de diversas formas. Una forma deliciosa de disfrutar las almendras es dándoles un toque dulce y picante con esta deliciosa receta de almendras tostadas dulces y picantes. Esta receta combina el crujido natural y el sabor a nuez de las almendras con una tentadora mezcla de sabores dulces y picantes que te harán comer un puñado tras otro.

Tostar almendras no solo mejora su sabor y su textura crujiente, sino que tambi...

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Ingredientes

  • 1 clara de huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 tazas de almendras enteras
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • ¼ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 25 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 3 tazas de almendras

  • Precaliente el horno a 250 grados F (120 grados C). Engrase ligeramente un molde para panecillos de gelatina de 10x15 pulgadas.
  • Combine la clara de huevo y la vainilla en un tazón grande; batir hasta que esté espumoso. Agregue las almendras y revuelva para cubrir. Vierta las almendras en un colador de malla para escurrir el exceso de líquido, de 5 a 10 minutos. Regrese las almendras coladas al tazón.
  • Mezcle el azúcar blanca, el azúcar moreno, la canela, el chile en polvo y la sal en un tazón. Espolvoree la mezcla de azúcar sobre las almendras y revuelva para cubrir uniformemente. Extienda las nueces recubiertas de manera uniforme sobre el molde para panecillos de gelatina preparado.
  • Hornee, revolviendo cada 20 minutos, hasta que el condimento se adhiera a las almendras, aproximadamente 1 hora. Deje que se enfríe por completo antes de guardarlo en un recipiente hermético.
  • Nutrición

    276 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 58 mg
    • Carbohidratos Totales: 25g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 19g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 99 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 281 mg