Cómo Preparar Almendras tostadas con miel - Guía Paso a Paso

Las almendras son uno de los frutos secos más versátiles y nutritivos disponibles y, cuando se combinan con miel y algunos otros ingredientes simples, pueden convertirse en un refrigerio deliciosamente dulce y crujiente. Esta receta de almendras tostadas con miel es perfecta para cualquier persona golosa que busque una alternativa saludable a los dulces y golosinas comprados en la tienda.

Estas almendras tostadas con miel son increíblemente fáciles de hacer y solo requieren un puñado d...

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Ingredientes

  • 2 tazas de almendras enteras
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • 3 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de aceite de almendras

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8

  • Extienda las almendras en una sola capa sobre una bandeja para hornear y colóquelas en un horno frío.
  • Enciende el horno a 350 grados F (175 grados C). Hornee las almendras, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente doradas y fragantes, de 12 a 15 minutos. Las nueces seguirán cocinándose después de sacarlas del horno.
  • Mientras tanto, mezcle el azúcar y la sal en un tazón pequeño; espolvorea 1 cucharada de la mezcla de azúcar en un tazón grande.
  • Mezcle la miel, el agua y el aceite de almendras en una cacerola; llevar a ebullición. Agrega las almendras; cocine y revuelva hasta que las almendras hayan absorbido todo el líquido, aproximadamente 5 minutos.
  • Transfiera las almendras rebozadas al tazón grande espolvoreado con la mezcla de azúcar. Espolvorea el resto de la mezcla de azúcar sobre las almendras; revuelva para cubrir uniformemente.
  • Extiende las almendras sobre papel encerado para que se enfríen por completo. Guárdelo a temperatura ambiente en un recipiente bien tapado o en una bolsa de plástico con cierre.
  • Nutrición

    268 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 121 mg
    • Carbohidratos Totales: 20g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 14g
    • Proteínas: 8g
    • Calcio: 89mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 263 mg