Cómo Preparar Almendras tostadas Air Fryer - Guía Paso a Paso

Asar almendras es un método clásico para resaltar su rico sabor a nuez, pero usar una freidora lleva este sencillo refrigerio a un nivel completamente nuevo. Con la ayuda de la freidora, puedes conseguir almendras perfectamente tostadas con un exterior crujiente y dorado y un interior tierno y mantecoso. Este método no solo reduce el tiempo de cocción sino que también garantiza un tostado uniforme, lo que lo convierte en una forma ideal de preparar una gran cantidad de almendras para picar o ...

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Ingredientes

  • ¾ cucharada de agua muy caliente
  • ¾ cucharadita de sal rosa del Himalaya, o al gusto
  • 2 tazas de almendras crudas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 2 tazas

  • Precaliente una freidora de 325 a 350 grados F (165 a 175 grados C) según las instrucciones del fabricante. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  • Combine agua y 3/4 de cucharadita de sal rosada en un vaso pequeño; revuelva hasta que la sal esté casi disuelta.
  • Coloca las almendras en un tazón mediano de cerámica o de acero inoxidable y vierte agua salada por encima; revuelva hasta que esté cubierto. Extienda las almendras uniformemente sobre la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en la freidora precalentada durante 6 a 7 minutos. Retire la bandeja para hornear, revuelva las almendras y regrese a la freidora; hornee hasta que las almendras se doren por dentro, de 5 a 6 minutos más.
  • Vuelva a colocar las almendras en el tazón, agregue el aceite de oliva y la sal y revuelva hasta que estén completamente cubiertas. Deje enfriar antes de servir, ya sea en el tazón o extendido sobre la encimera.
  • Nutrición

    220 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 218 mg
    • Carbohidratos Totales: 7g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 2g
    • Proteínas: 8g
    • Calcio: 88mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 259 mg