Cómo Preparar Almendras finas - Guía Paso a Paso

Almond Thins es una delicia deliciosa y delicada que es perfecta para satisfacer tu gusto por lo dulce. Estas galletas crujientes y hojaldradas están hechas con harina de almendras y almendras rebanadas, lo que les da un sabor a nuez y mantequilla que combina perfectamente con una taza de té o café. Son fáciles de hacer y excelentes para regalar o disfrutar como refrigerio en casa.

Almond Thins tiene una textura maravillosa que es a la vez crujiente y masticable, lo que los hace irres...

Leer más

Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla sin sal
  • 1 huevo
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 ¾ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de almendras rebanadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 17 minutos
  • Tiempo total: 32 minutos
  • Porciones: 72
  • Rendimiento: 6 docenas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (175 grados C).
  • En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Agrega el huevo y la vainilla y bate hasta que quede suave. Tamice la harina y la sal y revuelva lentamente con la mezcla de mantequilla hasta que se mezclen.
  • Divida la masa por la mitad y coloque cada mitad en el centro de dos bandejas para hornear galletas de lados planos sin engrasar. Sumerja una espátula en agua tibia y extienda la masa para cubrir toda la bandeja para hornear, asegurándose de que la masa se extienda uniformemente. Espolvorea las almendras y presiona suavemente sobre la masa.
  • Hornee cada hoja durante unos 12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Corta las galletas calientes en cuadrados de 2 pulgadas. Regrese al horno y hornee hasta que esté ligeramente dorado... aproximadamente 5 minutos. Observe con atención para evitar que se hornee demasiado.
  • Retirar del horno a una rejilla. Deslice la espátula debajo de las galletas para aflojarlas. Deje enfriar completamente sobre bandejas para hornear galletas. Guárdelo en recipientes herméticos con papel encerado entre capas.
  • Nutrición

    61 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 9mg
    • Sodio: 34 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 21 mg