Cómo Preparar Almendras dulces y picantes - Guía Paso a Paso

Si buscas un refrigerio con mucho sabor, no busques más que estas almendras dulces y picantes. Ya sea que esté organizando un cóctel o simplemente esté buscando un delicioso refrigerio para disfrutar mientras viaja, estas almendras son la combinación perfecta de salado y dulce con un toque picante. Son una excelente adición a cualquier tabla de embutidos o simplemente como un refrigerio satisfactorio por sí solos.

Lo que distingue a estas almendras de las opciones típicas compradas en...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • 1 ½ cucharaditas de sal kosher
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena
  • 2 ½ tazas de almendras enteras
  • 1 cucharada de agua
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 2 1/2 tazas de almendras

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Extienda las almendras en una bandeja para hornear y tueste hasta que las nueces comiencen a dorarse y a volverse fragantes, aproximadamente 10 minutos. Observe atentamente las nueces mientras se hornean: se queman rápidamente.
  • Mezcle el azúcar, la sal y la pimienta de cayena en un tazón; dejar de lado.
  • Mezcle el agua, la miel y el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Una vez que la mezcla comience a burbujear, agregue las almendras tostadas hasta que se humedezcan uniformemente. Vierta las almendras en la mezcla de azúcar y especias y revuelva hasta que estén cubiertas uniformemente. Extienda sobre bandejas para hornear en una sola capa y enfríe a temperatura ambiente.
  • Nutrición

    236 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 289 mg
    • Carbohidratos Totales: 14g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 8g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 89 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 263 mg