Cómo Preparar Almendra "¡Debes estar loco!" galletas saladas - Guía Paso a Paso

Las almendras son un fruto seco versátil y nutritivo que se puede utilizar de diversas formas, y una forma deliciosa de disfrutar de su sabor y beneficios para la salud es preparar almendras "¡Debes ser nueces!" Galletas saladas. Estas crujientes y saladas galletas son el refrigerio o acompañamiento perfecto para tus salsas y untables favoritos. Con solo un puñado de ingredientes simples, puedes preparar un lote de estas deliciosas galletas en poco tiempo. Ya sea que esté buscando un refriger...

Leer más

Ingredientes

  • 1 taza de harina de almendras
  • 2 cucharadas de nueces finamente picadas
  • 1 ½ cucharaditas de harina de linaza
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 ½ cucharaditas de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 5

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Mezcle la harina de almendras, las nueces, la harina de linaza y la sal en un tazón hasta que estén bien combinados. Agrega agua y aceite de oliva; mezcle hasta que la masa esté húmeda y se mantenga unida.
  • Voltee la masa sobre la bandeja para hornear preparada. Coloque un segundo trozo de pergamino sobre la masa y use un rodillo para enrollarlo hasta formar un rectángulo de 1/16 de pulgada de grosor. Retire el trozo superior de pergamino y corte los lados de la masa para formar un rectángulo uniforme. Agregue el exceso de masa a las esquinas o a un extremo del rectángulo y vuelva a enrollarlo hasta obtener un espesor uniforme.
  • Corte la masa en cuadrados de 1 pulgada con un cortador de pizza, manteniendo la masa adherida.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes exteriores de la masa estén dorados, aproximadamente 15 minutos. Enfríe las galletas en la bandeja para hornear y luego córtelas en cuadritos.
  • Nutrición

    36 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 233 mg
    • Carbohidratos totales: 1g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 5mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 19 mg