Cómo Preparar Almejas A La Parrilla - Guía Paso a Paso

Hay algo mágico en la combinación de mariscos frescos y el sabor ahumado y carbonizado de la comida a la parrilla. Y cuando se trata de mariscos a la parrilla, pocas cosas pueden superar la delicia de las almejas a la parrilla. Estas almejas pequeñas y dulces son perfectas para asar, ya que su delicado sabor combina perfectamente con el sutil ahumado que se obtiene al cocinarlas a fuego abierto.

Las almejas de cuello pequeño a la parrilla no solo son deliciosas, sino que también son i...

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Ingredientes

  • 3 libras de almejas, lavadas y enjuagadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 6

  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio.
  • Coloque las almejas en el estante superior de la parrilla (no directamente sobre la superficie de la parrilla). Cierre la tapa de la parrilla y cocine hasta que las conchas comiencen a abrirse y el jugo del interior comience a chisporrotear, aproximadamente 5 minutos.
  • Retirar de la parrilla y servir.
  • Nutrición

    168 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 127 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Proteínas: 29 g
    • Potasio: 713 mg