Cómo Preparar Alitas picantes y picantes - Guía Paso a Paso

No hay nada como saborear un plato de alitas picantes y picantes. Estos deliciosos y crujientes bocados de pollo jugoso son la combinación perfecta de picante y sabor, lo que los convierte en los favoritos entre los amantes de la comida de todo el mundo. Ya sea que estés organizando una fiesta el día del partido, estés buscando un aperitivo que agrade a la multitud o simplemente desees una deliciosa comida reconfortante, estas alitas picantes seguramente darán en el clavo.

Las alitas ...

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Ingredientes

  • 12 alitas de pollo, cortadas en tercios y sin las puntas
  • ¼ de taza de vinagre de vino tinto
  • ¼ de taza de vinagre de malta
  • 2 cucharadas de aderezo para ensalada Catalina
  • 2 cucharaditas de salsa picante
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 pizca de orégano seco
  • 1 cucharadita de rábano picante preparado (opcional)
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 3 cucharadas de chile en polvo
  • 4 tazas de aceite de maní para freír
  • salsa de pimiento picante (por ejemplo, Tabasco™), o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En un tazón grande, mezcle el vinagre de vino tinto, el vinagre de malta, el aderezo para ensalada, la salsa de pimiento picante, 1 cucharada de chile en polvo, la pimienta de cayena, la pimienta negra, el ajo, el orégano y el rábano picante.
  • Calienta el aceite en una freidora a 365 grados F (185 grados C). En un recipiente aparte, mezcle la harina y 3 cucharadas de chile en polvo. Pasa las alitas por la harina sazonada.
  • Fríe las alitas durante unos 15 minutos o hasta que estén doradas pero no quemadas. Escurrirlas brevemente y luego echarlas al bol con la salsa. Revuelva para cubrir generosamente. Si le gustan las alitas más picantes que picantes, agregue generosamente más salsa de pimiento picante a las alitas ya cubiertas con salsa.
  • Nutrición

    288 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 21 mg
    • Sodio: 173 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 203 mg