Cómo Preparar Alitas pegajosas con ajo y miel de Krista - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de las alitas de pollo deliciosamente pegajosas y sabrosas, entonces te encantarán las Sticky Honey Garlic Wings de Krista. Esta receta toma la combinación clásica de miel y ajo y la eleva a un nivel completamente nuevo con la adición de algunos ingredientes especiales. El resultado es un buen plato para chuparse los dedos que hará que todos se apetezcan unos segundos.

No se puede negar la popularidad de las alitas de pollo, y con razón. Son la comida perfecta para un...

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Ingredientes

  • 24 alitas de pollo, partidas y sin las puntas
  • 3 1/4 tazas de agua, divididas
  • ¾ taza de azúcar morena envasada
  • ¼ taza de sodio reducido salsa de soja
  • 5 cucharadas de miel
  • 5 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de raíz de jengibre fresco picado
  • 3 cucharadas de maicena

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 48 piezas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Coloque las alitas de pollo de manera uniforme en una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté crujiente, de 35 a 45 minutos. Transfiera las alas a una fuente para hornear y reserve.
  • Mezcle 2 1/2 tazas de agua, azúcar morena, salsa de soja, miel, ajo y jengibre en una cacerola mediana a fuego medio-alto; llevar a ebullición. Batir los 3/4 de taza de agua restantes y la maicena en un tazón pequeño hasta que quede suave; agregue la mezcla de salsa de soja y cocine hasta que espese. Vierta la salsa sobre las alitas de pollo para cubrirlas.
  • Regrese las alitas al horno y hornee hasta que la salsa burbujee y el pollo ya no esté rosado en el hueso y los jugos salgan claros, de 15 a 20 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    398 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 69 mg
    • Sodio: 625 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 28g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 210 mg